Сергей «Гастроном» Малаховский, шеф-повар: «За 30 лет, проведенных в ресторанном бизнесе, я начал его понимать. Очень люблю кулинарию и готовку блюд, поиск новых вкусов и сочетаний. Владею рестораном в Санкт-Петербурге, который успешно работает 10 лет. Его сайт — rebrabar.ru. Также у меня есть авторский сайт malahovsky.ru. Всем, кто заинтересован в сотрудничестве в Спб и других городах, оказываю услуги по написанию новой концепции заведения, проведению мастер-классов, в том числе выездных. Провожу тренинги всех групп ресторана: бар, кухня, зал. Вношу предложения по меню, калькуляции, технологическим картам, пособиям по приготовлению для поваров и официантов. Даю консультации по ведению ресторанной деятельности в целом.
Виджет Envybox by Callbackkiller я впервые увидел на другом сайте по продаже посуды. До этого я не устанавливал никаких сервисов – вы стали первыми. Трудностей при установке не было – все просто и понятно. Установил «Обратный звонок» на обоих сайтах, чтобы потенциальные клиенты смогли позвонить мне из любой точки нашей необъятной Родины. И вы знаете – получилось! Первые результаты появились в первый же день. Звонят и заказывают столики, мастер-классы и другие услуги.
Сейчас кнопка обратного звонка Envybox by Callbackkiller дает мне 4 заказа стола в день. Это 4800 рублей в сутки, в месяц — 135000 рублей к обороту, из которых 28-32 тысяч рублей чистой прибыли. При этом плачу я за этот сервис на порядок меньше – самоокупаемость отличная!
Самое интересное, что с помощью записи звонка мне удалось поймать воришку. У меня пробочный сбор за бутылку 150 рублей, а прослушав запись, я узнал, что мой админ продает его по 300 рублей без моего ведома. Так что польза от вашего сервиса самая разнообразная. Может, еще в чем поможет. Поживем – увидим. Ждем вас в Рёбра House!
